М'ясний хліб за рецептом Наомі Джадд

• грубо подрібнені содові крекери (1,5 тюби з упаковки)↗2 1⁄3
• постний яловичий фарш↗2
• котлета сніданкової ковбаси↗1⁄2
• велике яйце↗1
• середня цибуля, нарізана↗2
• середній зелений болгарський перець, подрібнений1
• кетчуп↗3⁄4
• соус Ворчестер↗1⁄3
• сіль↗1
• чорний перець↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 325 °F.

2. 2

   У міцному пластиковому пакеті для зберігання їжі покладіть крекери, закрийте та розкатайте качалкою, доки не подрібните, але не перетворите на порошок.

3. 3

   Зніміть будь-які кільця з пальців і надішліть їх мені!

4. 4

   У великій мисці чистими руками змішайте всі інгредієнти, крім 1/4 склянки кетчупу для верхнього шару. Добре, але обережно перемішайте, уникаючи надмірного ущільнення м'яса.

5. 5

   Перекладіть у форму для випікання розміром 13 × 9 × 2 дюйми і сформуйте форму хліба.

6. 6

   Накрийте алюмінієвою фольгою.

7. 7

   Випікайте в духовці при 325 °F 45 хвилин.

8. 8

   Зніміть фольгу.

9. 9

   Нанесіть на верх хліба 1/4 склянки кетчупу.

10. 10

    Випікайте без кришки ще 60 хвилин.

11. 11

    Дайте постояти 10 хвилин перед нарізанням.