М'ясний рулет без соусу

• солоні крекери↗12
• сушені листя петрушки↗1⁄2
• порошок месквіту1⁄4
• мелений шавлія1⁄2
• часник↗1⁄4
• цибуляний порошок↗1⁄2
• суміш перцю1⁄4
• яйця↗3
• соєвий соус↗1
• фарш яловичий↗1 1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °F (190 °C).

2. 2

   Подрібніть солоні крекери.

3. 3

   У велику миску покладіть крекери, спеції/трави та приправи, перемішайте.

4. 4

   Збийте разом яйця і соєвий соус.

5. 5

   Додайте фарш до суміші крекерів, ретельно перемішайте руками до крихкої консистенції.

6. 6

   Вилийте яєчну суміш зверху, знову ретельно перемішайте руками.

7. 7

   Перекладіть у скляну форму для пирога, притисніть по краях, формуючи «ров».

8. 8

   Випікайте 30 хвилин.

9. 9

   Використайте шприц, щоб видалити якомога більше соку.

10. 10

    Запікайте ще 5 хвилин.

11. 11

    Вийміть і дайте постояти 5 хвилин, щоб м’ясо ввібрало соки.