М’ясне кільце з овочами

• свинячий фарш↗500-700 г
• яйце↗1 шт.
• листкове тісто↗1 пласт (20х20 см)
• заморожена овочева суміш↗300 г
• часник↗1 зубець
• цибуля↗1 шт.
• сіль і чорний мелений перецьза смаком
• оліядля смаження
• гірчиця і сметана↗для змащування тіста.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розморозьте тісто. Цибулю і часник поріжте кубиками і обсмажте на олії. Додайте овочеву суміш, посоліть, поперчіть і тушкуйте 7 хвилин. Остудіть.

2. 2

   У фарш додайте збите яйце, овочі, сіль, перемішайте. Лист пергаменту змастіть олією і викладіть на нього фарш у формі кільця.

3. 3

   Листкове тісто поріжте на смужки, можна різної ширини, частину смужок скрутіть в спіральки. М’ясне кільце прикрасьте смужками тіста. Змастіть тісто і відкриті ділянки м’яса сумішшю гірчиці і сметани. Випікайте в розігрітій духовці до готовності м’яса.