Тарт з гірчицею, ковбасою та яблуком

• пакет або 6 жирних ковбасок450g
• велика червона цибуля↗1

  розрізана навпіл і нарізана тонкими клинками

• червоне яблуко↗1

  товсто нарізане (шкірка залишена)

• пакет шавії↗small

  лише листя

• соняшникова олія↗1 tsp

  або рослинна олія

• пакет готового листкового тіста↗375g
• гірчиця Діжон↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6. Наріжте ковбаси великими шматками – це найзручніше робити гострими кухонними ножицями. Покладіть цибулю, яблуко та шавію у миску, полийте трохи олії і добре перемішайте.

2. 2

   Розгорніть листкове тісто безпосередньо на великий плоский деко. Гострим ножем зробіть розріз уздовж внутрішнього краю, приблизно на ширину великого пальця від краю. Намажте гірчицю на тісто, залишаючись у межах розрізу, потім розсипте шматки ковбаси та суміш цибулі з яблуком. Приправте за смаком, потім випікайте 20 хвилин, доки ковбаса не буде готова, цибуля та яблуко не почнуть золотитися, а краї тіста добре піднімуться і стануть золотистими. Наріжте на порції і подавайте з салатом або чіпсами.