1
Зволожити сухі гриби згідно інструкції на упаковці. Подрібнити і додати до цибулі на сковорідці з невеликою кількістю олії. Готувати до м'якості. Додати кріп, сіль і перець. Зняти зі сковорідки і відкласти.
2
Натирати картоплю на терці, у кухонному комбайні або мандоліні. Додати решту інгредієнтів і перемішати.
3
Нагріти приблизно 0,5 см шар олії у великій сковороді на середньому вогні. Коли олія шипить при падінні трохи картоплі, почати готити. Викласти тісто для драників і розрівняти ложкою.
4
Додати маленьку ложку грибної суміші. Накрити ще трохи тіста для драників.
5
Готувати до золотистої скоринки, доки тісто не прилипне до дна (кілька хвилин). Перевернути і готувати інший бік. Тримати в теплій духовці, доки решта драників не готові. Подавайте гарячими зі сметаною.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою