Свиняче філе з грибами у майонезному соусі

• майонез↗1⁄4
• пакет оніонного супового міксу (1 унція)1
• свіжі зубчики часнику↗3
• філе свинини (близько 2 фунти)↗2
• поребелла гриби, попередньо нарізані (промиті)8
• швидкозмішувальна борошно↗1
• молоко↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте майонез і сухий суповий мікс у великій мисці.

2. 2

   Подрібніть часник у пресі і додайте до миски. Добре перемішайте.

3. 3

   Наріжте філе діагонально на приблизно дванадцять шматків товщиною 1/2 дюйма.

4. 4

   Розігрійте велику сковороду на середньо‑високому вогні 2‑3 хвилини.

5. 5

   Додайте шматки свинини та гриби до суміші супу.

6. 6

   Покладіть шматки свинини в сковороду; додайте суміш супу (мити руки).

7. 7

   Готуйте 4‑6 хвилин, час від часу перевертаючи, доки не підрум'яниться.

8. 8

   Додайте борошно і готуйте ще 1‑2 хвилини.

9. 9

   Додайте молоко; зменшіть вогонь до низького.

10. 10

    Готуйте 4‑6 хвилин, доки соус не загусне і внутрішня температура свинини не досягне 71 °C, використовуючи термометр.

11. 11

    Подавайте.