Для приготування цього смачного однопоточного брънчу потрібні лише гриби, яйця, кейл і часник. Це комфортна, здорове, багата на клітковину і безглютенова страва.

Інгредієнти

4 порц.

гриби↗250g
часниковий зубчик↗1
оливкова олія↗1 tbsp
кейл↗160g bag
яйця↗4

Покрокова інструкція

1
Наріжте гриби та подрібніть часниковий зубчик. Нагрійте оливкову олію у великій антипригарній сковороді, потім обсмажте часник на слабкому вогні 1 хв. Додайте гриби і готуйте, доки не стануть м’якими. Потім додайте кейл. Якщо всього кейлу не вміщається в сковороду, додайте половину і тушкуйте, доки не зав’янеться, потім додайте решту. Коли весь кейл зав’янув, приправте.
2
Тепер розбийте яйця у сковороду і готуйте їх на повільному вогні 2‑3 хв. Потім накрийте кришкою ще 2‑3 хв або доки яйця не досягнуть бажаної готовності. Подавайте з звичайним або кето-хлібом для кето‑дружньої версії.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток