Сироп для глінтвейну

• цукор (кристалізований або цукровий)↗250g
• апельсини↗2

  розрізані навпіл

• цілі гвоздики↗6
• цілий душистий перець6
• палички кориці↗2
• ¼ мускатного горіха

  свіжо натерений

• невеликий шматок імбиря↗

  нарізаний

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть усі інгредієнти в каструлю з 1 літром води і повільно доведіть до кипіння, стежачи, щоб весь цукор повністю розчинився. Зменшіть вогонь і варіть 20 хвилин. Охолодіть, потім процідіть дуже дрібним ситом.

2. 2

   Простеріть пляшки, вимивши їх у гарячій мильній воді, добре сполоснувши, потім висушивши у теплому духовці. Після цього підогрійте сироп до лише гарячого стану і розлийте по пляшках, залишаючи їх гарячими, і закрийте кришками.

3. 3

   Перед подарунком додайте етикетки з інструкціями: нагрійте 400 ml сиропу з 750 ml червоного вина або сидру та кількома скибочками апельсина або яблука. Сироп зберігайте в прохолодному, темному місці до 3 місяців.