Курка з моцарелою та тонкою пастою

На порцію

472.1ккал
37.9гБілки
6.5гЖири
62.6гВуглеводи

Легка та швидка версія курячого пармезану.

Інгредієнти

4 порц.
  • ангельське волоскове паста, приготована аль денте8
  • оливкова олія1
  • курячі грудки без кісток і шкіри4
  • борошно1⁄4
  • італійська приправа1
  • легкий моцарела сир4
  • соус спагетті, нагрітий (використовуйте низькожировий варіант)2
  • гарнір
  • свіжа базиліка нарізана або сушена базиліка

Покрокова інструкція

  1. 1

    Відваріть пасту згідно інструкції на упаковці; перемішайте з оливковою олією; тримайте в теплі.

  2. 2

    Змішайте борошно та італійську приправу у великій пакувальній сумці (zip‑lock).

  3. 3

    Розплющте куряче філе, поклавши його між аркушами воскового паперу та відбивши до товщини 1/4 дюйма.

  4. 4

    Помістіть курку в пакет, перемішайте, щоб покрити борошном.

  5. 5

    Щедро збризніть велику антипригарну сковороду кулінарним спреєм; нагрійте на середньо‑високому вогні.

  6. 6

    Додайте курку.

  7. 7

    Готуйте приблизно 4 хвилини з кожного боку (або доки м'ясо не перестане бути рожевим).

  8. 8

    Покладіть по 1 скибці моцарели на кожну курячу грудку; накрийте, доки сир не розтане.

  9. 9

    Для подачі: викладіть пасту, соус і курячу грудку на кожну тарілку.

  10. 10

    Прикрасьте подрібненою базиліком.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток