1
У розігрітій сковороді додайте трохи масла та котлети.
2
Приправте котлети сіллю та перцем і швидко обсмажте з кожного боку до золотистого кольору.
3
Вийміть котлети зі сковороди.
4
Додайте цибулю та часник у сковороду і смажте кілька хвилин.
5
Додайте гриби і готуйте до м'якості.
6
Додайте сметану і перемішайте.
7
Додайте оцет/лимонний сік і перемішайте.
8
Поверніть котлети в сковороду, покривши їх соусом.
9
Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте 5‑10 хвилин, залежно від бажаної готовності м'яса. Рекомендуємо готувати до середньої прожарки.
10
За потреби відкоригуйте приправи (сіль і перець).
11
Подайте з пюре, рисом, пастою та/або овочами.
12
Посипте подрібненою петрушкою перед подачею.
13
Цей рецепт легко масштабувати для більшої кількості порцій.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою