Кабачки, помідори та італійська ковбаса з моцарелою по маминому рецепту

• солодка італійська індичка-ковбаса, підсмажена та добре зціджена↗1
• середня цукіні, нарізана 1/4 дюйма1
• середні помідори, нарізані 1/4 дюйма↗2
• середня цибуля, нарізана 1/4 дюйма↗1
• терта моцарела (або нарізка)1
• сіль↗
• перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Заспреїте 2-квартову форму для запікання олійним спреєм.

2. 2

   Розігрійте духовку до 350°F (≈177°C).

3. 3

   У нижню частину форми викладіть один шар цукіні, потім шар помідорів, кілька кілець цибулі та трохи ковбаси.

4. 4

   Потім посипте моцарелою.

5. 5

   Повторюйте шари, доки не заповните форму.

6. 6

   Випікайте приблизно 30 хвилин, доки сир не розтане, а ножем легко не проколете центр (щоб переконатися, що цукіні готова).

7. 7

   Смачного!