Макарони по-маминому з сиром

• макарони ельбо↗1
• масло↗4
• борошно↗4
• сіль↗1
• чорний перець↗1⁄4
• молоко↗2
• американський сир↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть масло, додайте борошно, сіль і перець, збивайте до однорідності.

2. 2

   Поступово вливайте молоко, постійно збиваючи.

3. 3

   Готуйте, доки соус не загусне і стане гладким, додайте сир і перемішуйте, доки він не розтане.

4. 4

   Відваріть макарони ельбо згідно інструкції на упаковці.

5. 5

   Зцідіть і перелийте у форму для запікання.

6. 6

   Залийте макарони сирним соусом.

7. 7

   Випікайте при 350°F (180°C) 15 хвилин або доки не підрум'яниться.

8. 8

   *Для приготування сирного соусу краще використовувати парову баню або антипригарну сковороду.