Розплавлені шоколадні кекси

• Борошно↗3/4 склянка
• Цукор↗2/3 склянка
• Несолодкий какао‑порошок↗1/2 склянка
• Розпушувач↗1 1/2 ч. л.
• Сіль↗1/2 ч. л.
• Молоко 1 % нежирне↗1/2 склянка
• Канолова олія↗3 ст. л.
• Коричневий цукор↗2/3 склянка
• Шоколадні чіпси напівсолодкі↗1/4 склянка
• Ванільний екстракт↗1 ч. л.
• Кипляча вода1 1/4 склянки

Покрокова інструкція

1. 1

   Змастіть форми для рамекинів або форму для випікання.

2. 2

   У неглибокій мисці змішайте борошно, цукор, какао, розпушувач і сіль. Перемішайте до однорідності. (Якщо готуєте у великій формі, це можна робити безпосередньо в змащеній формі!)

3. 3

   Додайте молоко та олію. Добре перемішайте і розрівняйте. Якщо використовуєте рамекини, вилийте тісто в них.

4. 4

   Посипте зверху коричневим цукром, потім шоколадними чіпсами.

5. 5

   Додайте ваніль у киплячу воду. Полийте тісто цим і НЕ МІШАЙТЕ. На вигляд це може виглядати дивно, але смак буде чудовим. Повірте мені.

6. 6

   Випікайте при 350 °F 30 хвилин у формі для випікання або близько 15 хвилин у рамекинах.