Масло з патоки для запеченої солодкої картоплі

• масло↗1⁄2
• світла патока↗3
• кориця↗1
• апельсинова цедра↗1
• чілі порошок↗1
• сіль↗1⁄4 - 1⁄2
• перець кайєн↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте перші 6 інгредієнтів у мисці електричним міксером до пухкої консистенції; накрийте та охолодіть (за потреби перед використанням трохи розм'якшіть).

2. 2

   Після запікання бататів зробіть надрізи по центру кожного батату.

3. 3

   Натисніть кінці один до одного до центру, щоб відкрити м'якоть.

4. 4

   Ложкою вкажіть 2‑3 столові ложки пряного масла в кожен батат.

5. 5

   Роздайте пряне масло за столом.