Аромат свят і домашньої випічки мами, мікс спецій – незамінна банка на полицях. Це суміш солодких спецій, традиційно використовується в англійській кухні для теплих ноток у фруктових тортах, різдвяному пудингу, мінcм'ясі та булочках. Можна купити готову, але я люблю робити самостійно. Підходить і для кремових десертів, маринадів, чатні та глінтвейну. Приготуйте її, купуючи спеції окремо, бо суміш швидко втрачає аромат.

Інгредієнти

мультивид спецій (allspice)2
палички кориці2
гвоздика↗2
мелений мускатний горіх↗2
мелений імбир↗2
мелений кардамон↗1
мелений коріандр↗1

Покрокова інструкція

1
Подрібніть мультивид спецій, корицю та гвоздику до дрібного порошку, потім добре змішайте з меленим мускатним горіхом і імбиром.
2
Додайте мелений кардамон і насіння коріандру, якщо використовуєте, і ще раз добре перемішайте.
3
Використовуйте одразу або зберігайте в герметичній банці в прохолодному сухому місці, подалі від світла.
4
Стане незвичним і привабливим подарунком, особливо на Різдво — додайте етикетку з рецептом і зав'яжіть стрічку навколо кришки банки красивим сезонним папером чи матеріалом.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток