Салат з міксом зелені, сушеної журавлини та підсмажених пеканів

• пекани↗1⁄2
• роменський салат↗4
• месклен↗4
• червона цибуля1⁄2
• сушені журавлинні ягоди↗4
• Лимоново-соєвий соус
• часник↗1
• лимонний сік↗2
• оцет з червоного вина↗1
• соєвий соус тамарі↗1 1⁄2
• сіль↗1⁄8
• свіжомелений перець
• оливкова олія↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (177°C).

2. 2

   Підсмажте пекани у неглибокій сковороді, доки не почнуть виділяти аромат, приблизно 5‑7 хвилин.

3. 3

   Дайте їм повністю охолонути.

4. 4

   Змішайте роменський салат, месклен і цибулю у салатниці.

5. 5

   Одразу перед подачею полийте соусом і добре перемішайте.

6. 6

   Перевірте, чи потрібно додати ще соусу; не треба, щоб листя стало занадто вологим.

7. 7

   Подайте на окремих тарілках для салату, посипаючи кожну порцію пеканами та журавлинними ягодами.

8. 8

   Щоб приготувати лимоново-соєвий соус: покладіть усі інгредієнти у банку з щільною кришкою і енергійно струсніть.

9. 9

   Отримано: 3/4 склянки.