Місо овочевий суп

• консервований курячий бульйон↗3
• тонко нарізані гриби1⁄2
• натерта морква1⁄4
• мелений свіжий імбир1
• часник, подрібнений↗2
• тофу, нарізаний кубиками↗4
• дрібно нарізаний шпинат1⁄2
• місо, розчинене у 1/4 склянки води↗1
• нарізана зелена цибуля2

Покрокова інструкція

1. 1

   Доведіть курячий бульйон, гриби, моркву, імбир і часник майже до кипіння на середньому вогні.

2. 2

   Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте 5 хвилин, або доки овочі не стануть м'якими.

3. 3

   Додайте тофу, шпинат і суміш місо; нагрівайте 2 хвилини, доки шпинат не зав'янеться (НЕ КОПІТЬТЕ).

4. 4

   Посипте зеленою цибулею і подавайте.