Місо суп з куркою та рисом

• курячий бульйон↗500ml
• курячі грудки без шкіри↗2
• довгозернистий рис↗50g
• морква Шантеней↗8

  розрізані навпіл уздовж

• місо паста↗2 tbsp
• соєвий соус↗1 tbsp
• мірін↗1 tbsp
• зелена цибуля↗2

  нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Доведіть бульйон до легкого кипіння у середній каструлі. Додайте курячі грудки і варіть 8 хвилин, доки вони не будуть готові. Вийміть їх з каструлі і розірвіть м’ясо на волокна.

2. 2

   Додайте рис і моркву до гарячого бульйону. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою, потім зменшіть вогонь і готуйте 10 хвилин, доки рис не буде готовий, а морква м’яка.

3. 3

   Поверніть курку в каструлю, додайте місо, соєвий соус і мірін. Перед подачею посипте зеленою цибулею.