М'ятні горохові стручки

• оливкова олія↗1
• sugar snap peas↗16
• зелена цибуля↗6
• вода↗2
• свіжі листя м'яти↗2
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій антипригарній сковороді розігрійте олію на середньо‑високому вогні.

2. 2

   Додайте горохові стручки, зелену цибулю та воду. Готуйте, час від часу струшуючи сковороду, 3‑5 хвилин, доки горох не стане яскраво-зеленим і хрустким, а вода випарується.

3. 3

   Додайте м'яту або подайте без неї. При потребі посоліть і поперчіть. Подавайте одразу.