Міні м'ясні котлети
На порцію
Оновлена ретро‑класика, яка робить недорогу та легку сімейну страву.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C (конвекція 180 °C, газ 6) і нагрійте 1 ч.л. олії у великій сковороді. Додайте цибулю та моркву і тушкуйте 10 хвилин. Перекладіть у велику миску, потім додайте сухарі, 5 ст.л. пасати, соус Вустершир, яйце, фарш, половину тим'яну та трохи приправ. Добре перемішайте.
- 2
Змастіть 4 великі рамекини або 6 формочок для мафінів залишковою олією. Висипте м'ясну суміш у них, потім залийте залишкову пасату зверху. На кожну покладіть половинку томата, посипте дрібкою цукру, сіллю, перцем та залишковим тим'яном. Запікайте 50 хвилин до готовності, потім подайте з картопляним пюре з цибулею (рецепт нижче).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою