Міні тако з джекфрутом, підгорілою кукурудзою та гочуджангом у майонезі
На порцію
Вражайте гостей нашими вегетаріанськими канапе з джекфрутом, кукурудзою та гочуджанг‑майонезом – сучасно, креативно та дуже просто.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте гочуджанг з майонезом, приправте і відставте вбік. Варіть кукурудзяний качан 5 хвилин, потім злийте, охолодіть і обсушіть. Грилюйте на сильному вогні 10 хвилин, доки не почне темнити, часто перевертаючи. Дайте охолонути. Кожну тортилью розріжте на чотири менші кола діаметром 9 см. Подрібніть відрізки, потім обсмажте їх в олії близько 1 хвилини, доки не стануть хрусткими. Злийте зайву олію на паперовий рушник.
- 2
Підігрійте кола тортильї в мікрохвильовці 1 хвилину, потім викладіть їх на тарілку. Злийте рідину з джекфруту і змішайте його з гочуджанг‑майонезом, розподіліть суміш між тортильями. Посипте ананасом, кінзою та чилі, потім вичавіть сік з лаймових доль. Зріжте зерна з кукурудзяного качана і викладіть їх у тако, потім посипте обсмаженими шматочками тортильї.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою