Міні‑бургери з куркою у бубликах

• нут↗½ a 400g can

  злиті

• маленька цибулина↗1

  дрібно нарізана

• часниковий зубчик↗1

  подрібнений

• фарш курячий або індичий↗500g
• солодка картопля↗1small

  (близько 100 г/4 унції), натерта

• оливкова олія↗

  для змащування

• міні‑бублики↗12
• низькокалорійний майонез↗2 tbsp
• салат айсберг↗1⁄4

  нарізаний

• помідори↗2

  нарізані

• огірок↗1⁄4

  нарізаний

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль до середньої температури. Перемеліть нут у кухонному комбайні або розімніть до дрібних крихт. Перекладіть у миску разом з цибулею, часником, фаршем і натертою солодкою картоплею. Добре перемішайте і приправте. Можна заморозити до 1 місяця.

2. 2

   Вистеліть деко фольгою. Розділіть суміш на 12 частин і сформуйте міні‑бургери. Розкладіть їх на деко, змастіть олією і грилюйте 10 хвилин, один раз перевернувши. Можна охолодити і розігріти в мікрохвильовці на високій потужності 2 хвилини.

3. 3

   Розріжте бублики навпіл і підсмажте під грилем, за бажанням. Намажте нижню частину майонезом, викладіть курячий бургер, трохи нарізаного салату, помідор, огірок і накрийте верхньою частиною бублика.