Міні Яблучні Штруделі

• нарізані, очищені, кислі яблука1 1⁄2
• цукор↗2
• цукор↗2
• подрібнені волоські горіхи2
• багатофункціональне борошно↗1
• мелена кориця↗1⁄4
• тісто філо↗6
• масляний кулінарний спрей
• цукрова пудра (за бажанням)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте яблука, цукор, волоські горіхи, борошно та корицю. Відкладіть у бік.

2. 2

   Заспрейте деко кулінарним спреєм. Відкладіть у бік.

3. 3

   Покладіть один лист тіста філо на робочу поверхню (залиште інший лист накритим плівкою та вологою рушником, щоб не висихав). Заспрейте його масляним ароматизованим спреєм.

4. 4

   Складіть навпіл по ширині; знову спреїть ароматизованим спреєм. На лист тіста викладіть 1/3 склянки начинки (приблизно 5 см від короткого краю). Складіть боки та краї над начинкою і скрутіть. Покладіть швом вниз на деко. Повторіть процес з рештою тіста та начинки.

5. 5

   Наріжте діагональні прорізи у верхній частині штруделів. Заспрейте їх масляним спреєм. Випікайте при 350°F (180°C) 20‑22 хвилини або доки не стануть золотистими. При бажанні посипте цукровою пудрою.