1
Розігрійте духовку до 350 °F і підготуйте велику каструлю з киплячою водою.
2
Зріжте верхівки перців, викиньте стебла і насіння, дрібно наріжте верхівки.
3
Бланшуйте перці у киплячій воді 1‑2 хвилини з кожного боку, потім охолодіть у холодній воді і дайте стекти.
4
У нержавійковій каструлі обсмажте цибулю з олією на середньо‑високому вогні, доки цибуля не стане м’якою і підрум’яниться. Додайте нарізану верхівку перців і готуйте ще хвилину.
5
Зніміть з вогню.
6
Додайте помідори, кукурудзу, оливки, родзинки, чілі‑порошок і шавлію; перемішайте.
7
Додайте крихти корнбреду (вони розваляться) і 3/4 склянки сиру; перемішайте.
8
Начиніть підготовлені перці сумішшю.
9
Посипте залишком 1/4 склянки сиру.
10
Викладіть перці у форму для запікання і випікайте 20‑30 хвилин, доки не прогріються.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою