Мексиканський м'ясний хліб

• сире надзвичайно постне яловиче фарш↗1⁄2
• сире постне індичатине фарш↗1⁄2
• білі великі яйця↗2
• суміш для начинки кукурудзяного хліба2
• середня цибулина↗1
• чілі порошок↗1⁄2
• мелений кмин↗1⁄4
• консервовані зелені чилі, нарізані↗4
• червоний соус енчілада8

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F.

2. 2

   Заспреїте форму для запікання безжировим спреєм.

3. 3

   У великій мисці змішайте всі інгредієнти, крім 4 унцій соусу енчілада.

4. 4

   Сформуйте форму хліба руками.

5. 5

   Помістіть у форму для запікання.

6. 6

   Готуйте 1 годину.

7. 7

   Полийте рештою соусу енчілада.

8. 8

   Готуйте ще 5 хвилин.

9. 9

   Наріжте і подайте.