Мексиканська сковорода з яловичим фаршем і кіноа

• постна яловича фарш↗1
• нарізана цибуля1⁄2
• мелко нарізані томати↗1
• квінуа↗1
• вода↗1 1⁄2
• порошок чилі↗1 1⁄2
• мелений кмин↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте яловичий фарш з цибулею та злийте зайвий жир.

2. 2

   Промийте кіноа.

3. 3

   Додайте томати, чилі, кіноа, воду та спеції до м'яса і тушкуйте без кришки близько 25 хвилин.

4. 4

   Якщо вода випарується, накрийте каструлю кришкою на решту часу готування.