Паста «Мірсанг» (чілі паста)

• чілі порошок (bafat powder)↗4
• куркума порошок↗1 1⁄2
• сіль↗1
• імбирна паста1
• часникова паста↗1
• білий оцет↗3 -4

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку змішайте всі сухі інгредієнти.

2. 2

   Додайте пасти і трохи перемішайте.

3. 3

   Потім додавайте оцет по одній столовій ложці, доки не утвориться гладка, але густіша паста (дивіться фото для орієнтиру).

4. 4

   Зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику — так паста зберігатиметься довго.

5. 5

   Ви можете маринувати рибу в цій пасті (використайте невелику кількість, натріть рибу, маринуйте кілька годин у холодильнику і приготуйте за бажанням).

6. 6

   Я поділюсь різними рецептами, у яких використовую цю чудову пасту.