Середземноморські гриль‑шашлики з креветками

На порцію

502.7ккал
36.4гБілки
24.8гЖири
31.7гВуглеводи
Підготовка: 75 хвГотування: 60 хв
ЗакускаСередньоГарячі закуски#Вечеря#Швидко

Соковиті креветки, які виглядають і смакують так, ніби їх обсмажили у фритюрі, ідеально підходять як оригінальна закуска на грилі.

Інгредієнти

4 порц.
  • креветки, очищені та без жилок, з залишеними хвостиками2
  • оливкова олія1⁄4
  • рослинна олія2
  • сухі сухарі1 1⁄2
  • часник, пресований або дрібно подрібнений1
  • сушений петрушковий лист2
  • сушений лист базиліку1
  • сіль і перець
  • шашлик

Покрокова інструкція

  1. 1

    Покладіть шампури у воду і залиште їх замочуватись щонайменше 20 хвилин або доки не будете готові їх використовувати.

  2. 2

    Промийте та обсушіть креветки.

  3. 3

    Помістіть обидві олії у герметичний пластиковий пакет; додайте креветки і перемішайте, щоб вони покрилися олією.

  4. 4

    Додайте сухарі, часник, петрушку, базилік, сіль і перець.

  5. 5

    Перемішайте креветки, щоб вони отримали покриття сухої суміші.

  6. 6

    (Ви, напевно, дивуєтеся, як панірування прилипне до креветок, так? Не хвилюйтеся — наступний крок це забезпечить.)

  7. 7

    Закрийте пакет і поставте в холодильник на 1 годину.

  8. 8

    (Не пропускайте цей крок.)

  9. 9

    Нанизайте креветки на змочені шампури.

  10. 10

    Грилюйте на гарячому грилі по 2 хвилини з кожного боку або доки не стануть золотистими.

  11. 11

    Не пересмажуйте.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток