Пюре з репи

• великі картоплини↗3
• морква↗3
• репа
• масло↗25g
• трохи молока або вершків
• тертий мускатний горіх

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте овочі на шматки приблизно однакового розміру. Перекладіть їх у каструлю з холодною підсоленою водою, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть 15‑20 хв, доки всі овочі не стануть м’якими.

2. 2

   Зцідіть, залиште на кілька хвилин, щоб випарувалась пара, потім поверніть у каструлю і розімніть з маслом, молоком або вершками, мускатним горіхом і приправами. Тримайте в теплі до подачі.