Запіканка з картопляного пюре

• середні варені картоплини8 -10
• сіль↗
• перець↗
• крем-сир↗8
• яйця↗2
• борошно↗2
• подрібнена петрушка2
• подрібнена цибуля-шніт2
• смажена цибуля3 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть і відваріть картоплю. Злийте воду і добре розімніть.

2. 2

   Додайте сіль, перець і вершковий сир.

3. 3

   Вмішайте яйця, борошно, петрушку та цибулю або шніт.

4. 4

   Перекладіть у добре змащену форму для запікання. Посипте зверху трохи підсушеної смаженої цибулі.

5. 5

   Випікайте при 325°F (163°C) 30 хвилин, доки не підніметься і не стане золотистою.

6. 6

   Цю запіканку можна підготувати вранці і зберігати в холодильнику до випікання. Якщо так робити, збільшіть час випікання.