1
Просійте борошно разом з кардамоном, содою та сіллю.
2
Розм'якшіть масло. За допомогою електричного міксера на середній швидкості збийте масло, коричневий цукор і сметану до легкості та пухкості.
3
На низькій швидкості вмішайте борошно. Зніміть з міксера і додайте горіхи.
4
Поділіть тісто навпіл. Сформуйте кожну частину в ролик діаметром приблизно 1‑1,5 дюйма. Обгорніть у харчову плівку і охолодіть протягом ночі.
5
Розігрійте духовку до 350°F. Наріжте ролики на скибочки товщиною 1/4 дюйма і викладіть на незмащені листи для печива.
6
Легко збийте білки яєчні електричним міксером. Порубайте мигдалеву пасту у білки, збиваючи до однорідності. Додавайте цукор по дві столові ложки, збиваючи до добре змішаного стану. Перекладіть суміш у кондитерський мішок з насадкою «зірка №2» і обвийте кожне печиво колом по краю (для створення форми вінка).
7
Випікайте 12‑15 хвилин, або доки не стане світло‑коричневим.
8
Після охолодження наповніть центр вінків вишневим джемом.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток