Мариновані інжири з прошутто, моцарелою та базиліком

• спілі інжири↗2 large or 4 small
• масло, настелене базиліком↗3 tbsp
• винний оцет↗2 tsp
• прошуто↗8slices

  половинки вздовж

• моцарела-бочкончіні (маленькі кульки)↗16

  шарики

• базилік↗16medium-sized

  листя

• короткі дерев'яні шпажки16

Покрокова інструкція

1. 1

   Ріжте інжири на 16 частин і покладіть їх у неметалеву миску. Змішайте олію та оцет, потім полийте інжири. Приправте сіллю і перцем, залиште маринуватися при кімнатній температурі близько 30 хвилин.

2. 2

   Після маринування нанизайте кожен шматочок інжиру на дерев'яну шпажку разом з прошутто, моцарелою та листком базиліку. Порядок нанизування — на ваш розсуд.

3. 3

   Коли всі 16 готові, викладіть їх на тарілку і полийте залишком маринаду. Подавайте при кімнатній температурі, а не з холодильника, щоб смак був найкращим.