Турнепель з кленовим пряним соусом

• рапсова олія↗1 ½ tbsp

  (або будь-яка безсмакова олія)

• куркума↗¾ tsp
• мелений кмин↗1 ½ tsp
• кленовий сироп↗1 ½ tbsp
• турнепель↗1kg

  очищений і нарізаний довжиною на четвертинки

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (фан 180 °C, газ 6). Змішайте олію, куркуму, кмин і кленовий сироп, потім перемішайте з турнепелем на деко і злегка приправте. Запікайте 30 хвилин, доки овочі не стануть м’якими і трохи підгорілими — карамелізація додасть смаку.