Курячі слайдери з манговим чатні

• натуральний йогурт↗100ml
• майонез↗3 tbsp
• м'ята↗½ small bunch

  листя зібране та дрібно нарізане

• маленька червона цибулина↗1

  дрібно нарізана

• маленький червоний чилі↗1

  без насіння, дрібно нарізаний

• огірок↗½

  дрібно нарізаний

• кінза½ small bunch

  дрібно нарізана

• курка-гриль↗1
• листя салату Little Gem↗3

  розрізані вздовж

• мангове чатні4 tbsp
• цільнозернові булочки↗4

  розрізані навпіл

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте йогурт, майонез і м'яту у маленькій мисці, приправте за смаком і відставте. Окремо змішайте червону цибулю, чилі, огірок і кінзу у іншій мисці.

2. 2

   Наріжте та роздеріть курку (кістки залиште для бульйону). Подавайте з йогуртовим соусом, салатом з цибулі та огірка, листям салату, манговим чатні та цільнозерновими булочками для слайдерів; зайву курку можна з'їсти разом з салатом.