Макі Кі Роті, Макі Ді Роті

• кукурудзяне борошно↗1 1⁄2
• цільнозернове борошно↗1⁄2
• розтоплене масло6
• сіль↗
• тепла вода

Покрокова інструкція

1. 1

   1. Візьміть миску і змішайте обидва види борошна з сіллю.

2. 2

   2. Додайте теплу воду і замісіть середньо м’яке тісто.

3. 3

   3. Поділіть тісто на 8 рівних частин.

4. 4

   4. Візьміть вологий поліетиленовий лист і розкачайте кожну частину в коло діаметром 5 дюймів. Можна використати великий пакет Ziploc.

5. 5

   5. Розігрійте сковороду‑чапаті, змастіть 1 ч.л. масла і викладіть тісто.

6. 6

   6. За допомогою ложки змастіть олією краї тіста.

7. 7

   7. Смажте першу сторону приблизно хвилину.

8. 8

   8. Змастіть верх олією, переверніть і смажте ще хвилину.

9. 9

   9. Обсмажте іншу сторону до золотистих слідів – ваша Макі Кі Роті готова.

10. 10

    10.

11. 11

    11. Подавайте гарячою зі сарсон ка саґ.