1
Розігрійте духовку до 350 °F (175 °C).
2
Вистеліть 12 формочок для кексів паперовими вкладами.
3
У маленькій мисці просійте борошно та соду.
4
У великій мисці на середній швидкості міксера збийте масло до однорідної гладкості.
5
Додайте цукри і збивайте, доки суміш не стане пухкою, приблизно 3 хвилини.
6
Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Додайте шоколад, перемішайте до повного поєднання.
7
Додайте сухі інгредієнти трьома частинами, чергуючи з пахтою та ваніллю. Після кожного додавання збивайте, доки інгредієнти не з’єднаються, не перемішуючи занадто довго.
8
За допомогою гумової лопатки зніміть тісто зі стінок миски, щоб усе добре перемішалося і стало гладким.
9
Обережно розкладіть тісто у форми, заповнюючи їх приблизно на три чверті.
10
Випікайте 20–25 хвилин, або доки дерев’яна шпажка, вставлена в центр кексу, не вийде чистою.
11
Охолоджуйте кекси у формах 15 хвилин. Вийміть їх і дайте повністю охолонути на решітці перед глазуруванням.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток