Мадрасське яйце в карі

• масло↗1⁄4
• маленька цибулина, нарізана↗1
• часниковий зубчик, подрібнений↗1
• карі порошок↗1 1⁄2
• томатна паста↗2
• вода↗1
• сіль (за смаком)↗1
• лимонний сік (за смаком)↗1
• варені яйця, розрізані вздовж6

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть масло у сковороді.

2. 2

   Обсмажте цибулю і часник 2‑3 хвилини.

3. 3

   Додайте карі порошок, томатну пасту і воду, перемішайте.

4. 4

   Тушкуйте 10 хвилин.

5. 5

   Додайте сіль і лимонний сік.

6. 6

   Додайте яйця і готуйте, поки вони не прогріються.