Торт Мадейра
На порцію
Класичний англійський бісквітний хліб, делікатно ароматизований лимоном і мигдалем – ідеальний для післяобіднього чаю.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 170°C/150°C з конвекцією (газ 3). Змастіть і вистеліть дно форми для хліба вагою 900 г пергаментним папером. За допомогою електричного міксера збийте масло і цукор до легкості та кремовості, потім по одному додавайте яйця. Додайте цедру лимона і ваніль. Після цього ввійте борошно і мигдаль, доки не отримаєте густе тісто. Тісто має бути досить рідким, щоб зливалося з дерев’яної ложки; якщо воно надто густе, додайте трохи молока.
- 2
Вилийте тісто у форму і розрівняйте поверхню. Випікайте 55 хв–1 годину, доки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою. Вийміть з духовки, дайте охолонути 15 хв, потім вийміть з форми, зніміть папір і залиште на решітці до повного охолодження перед нарізанням. Хліб зберігатиметься в герметичному контейнері до трьох днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою