Низькожирове Печиво з Подвійними Шоколадними Краплями (WW)

• багатофункціональне борошно↗1
• сода харчова↗1⁄4
• столова сіль↗1⁄8
• масло↗1⁄4
• темний коричневий цукор↗1⁄2
• цукор↗1⁄2
• несолодкий какао-порошок↗1⁄3
• білі великі яйця↗2
• мініатюрні шоколадні чіпси↗1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F.

2. 2

   Змішайте борошно, соду і сіль у великій мисці. (Не ущільнюйте борошно під час вимірювання.)

3. 3

   Збийте масло і темний коричневий цукор міксером на середній швидкості до легкості та пухкості; поступово додавайте гранульований цукор, добре збиваючи. Додайте какао і білки, добре збиваючи. Поступово вмішайте борошняну суміш до однорідності. Додайте мініатюрні шоколадні чіпси.

4. 4

   Викладайте порційними чайними ложками (кульки діаметром ~3/4 дюйма) на деко, змащене олією. Випікайте при 350°F 10 хвилин. Охолоджуйте на деку 2 хвилини або доки не затвердіє. Вийміть печиво, охолодіть повністю на решітці.