Низькокалорійна запіканка з батату

• печені та розтерті батати3
• знежирене молоко↗1⁄2
• замінник яєць1⁄2
• коричневий цукор1⁄4
• розтоплене масло або маргарин1
• ваніль↗1
• сіль↗1⁄2
• антипригарний спрей
• низькокалорійна гранола1
• подрібнені пекани1⁄2
• коричневий цукор1⁄4
• розтоплене масло або маргарин1

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть батат і покладіть у велику каструлю, заливши водою.

2. 2

   Готуйте, доки батат не стане м’яким (приблизно 20‑30 хвилин).

3. 3

   У середній мисці змішайте перші сім інгредієнтів.

4. 4

   Збийте міксером до однорідної маси.

5. 5

   Викладіть суміш у квадратну форму 8 дюймів, змащену спреєм.

6. 6

   У маленькій мисці змішайте гранолу, пекани і ¼ склянки коричневого цукру; добре перемішайте.

7. 7

   Посипте суміш гранолою і полийте розтопленим маслом.

8. 8

   Випікайте при 350 °F (180 °C) 25 хвилин.