Низькокалорійний фруктовий хліб без зайвого цукру

• безкісткові фініки↗1
• сультана (родзинки)↗1
• замінник цукру Splenda або 1/4 склянки замінника цукру↗1⁄4
• вода↗1
• харчова сода↗1
• самопіднімаюче борошно↗1 1⁄2
• волоські горіхи↗1
• яйце↗1
• нежирний простий йогурт↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте фініки, сультану, харчову соду, SPLENDA та воду у каструлі.

2. 2

   Доведіть до кипіння і тушкуйте на слабкому вогні 5 хвилин.

3. 3

   Охолодіть.

4. 4

   Змішайте борошно, волоські горіхи, яйце та йогурт, потім додайте охолоджену фруктову суміш.

5. 5

   Вилийте суміш у форму для хліба/пекарську форму, змащену легким оливковим маслом.

6. 6

   Випікайте в помірній духовці при 160 °C (з конвекцією) або 170 °C (звичайна).