Маленькі м'ясні пиріжки

• самопідймаюче борошно↗175g
• легкий мусковадо цукор↗100g
• мікс спецій1 tsp
• м’яке вершкове масло175g
• яйця↗3
• молоко↗2 tbsp
• м'ясна начинка↗about 140g
• цукрова пудра↗

  для присипки

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 190°C (фан 170°C, газ 5). Викладіть 12 формочок для булочок паперовими вкладами. Покладіть борошно, цукор, спеції, масло, яйця та молоко у миску і збивайте електричним міксером або дерев’яною ложкою 2‑3 хвилини, доки суміш не стане легкою і пухкою.

2. 2

   У кожну форму покладіть ложку тіста, потім округлу чайну ложку м'ясної начинки. Накрийте м'ясо ще однією ложкою тіста і розрівняйте.

3. 3

   Випікайте 15‑18 хвилин до золотисто‑коричневого кольору і твердості. Посипте цукровою пудрою і подавайте теплими або холодними.