Ліниві вареники фігурні

• сир кисломолочний:↗250 г.
• борошно:↗1/2 склянки
• яйце:↗1 шт.
• вершкове масло:↗30 г
• сіль на кінчику ножа, цукор за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Борошно розтерти зі шматком вершкового масла. Додати сир, яйце, сіль, цукор, добре вимішати. Місити доки тісто не стане густим та еластичним та не буде приставати до рук.

3. 3

   Готове тісто розкачати (не дуже тонко), вирізати за допомогою формочок фігурки.  Воду закип’ятити, покласти в неї вареники. Після того як вони піднімуться на поверхню, варити ще 3 хвилини. Готові вареники змастити маслом, подавати зі сметаною чи йогуртом.