Пиріг з журавлинною крихтою

• корж
• масло↗125
• цукор↗150
• багатофункціональне борошно↗350
• розпушувач↗1
• яйце↗1
• начинка
• червона смородина↗400
• цукор↗100
• кукурудзяний крохмаль↗1
• топінг
• вівсянка↗150
• цукор↗100
• ванільний цукор↗2
• масло↗50

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 175°C. Змастіть форму для пирога діаметром 28 см.

2. 2

   Для коржа: змішайте розм'якшене масло і цукор. Додайте борошно, розпушувач і яйце, швидко перемішайте до утворення тіста.

3. 3

   Відтисніть тісто на дно і стінки форми.

4. 4

   Змішайте інгредієнти начинки і добре перемішайте. Розподіліть начинку по коржу.

5. 5

   Для топінгу: змішайте вівсянку, цукор і ванільний цукор; посипте суміш на начинку і розкладіть кубики масла зверху.

6. 6

   Випікайте у розігрітій духовці 25‑35 хвилин. Дайте повністю охолонути.