1
Розігрійте духовку до 180 °C/газ 4/конвекція 160 °C. Покладіть фініки та 175 мл/6 fl oz води у каструлю і варіть 5 хвилин. Перекладіть у кухонний комбайн, додайте 6 ст. л. кленового сиропу та ванільний екстракт, збийте до однорідності.
2
Перекладіть у миску і змішайте жовтки, потім додайте борошно. В іншій мисці збийте білки до жорсткої піни і обережно вмішайте у суміш з фініками.
3
Влийте 1 ст. л. кленового сиропу у кожну з чотирьох формочок об’ємом 200 мл/7 fl oz і додайте суміш. Щільно накрийте кожну фольгою, розмістіть у жаростійкій формі і залийте гарячою водою до половини висоти форм. Готуйте 1 годину, доки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою.
4
Зніміть кришку, проведіть ножем по краях і виверніть на тарілки. За бажанням полийте йогуртом і кленовим сиропом.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою