Том Ям з лемонграсом (вегетаріанський)

• вода↗10 -12
• овочевий бульйонний концентрат↗1
• стебла лемонграсу4
• імбир2
• гриби cremini↗12
• твердий тофу↗8
• часник2
• соус Sun Luck чилі-часник↗2
• вегетаріанський устричний соус↗1
• соус сирачча↗1 -2
• кокосове молоко↗3 -4
• сік лайму↗
• чорний перець (мелений)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть і розчавіть стебла лемонграсу, зв'яжіть їх у вузол і варіть разом з імбиром у воді (з овочевим бульйоном) 30 хвилин.

2. 2

   Видаліть лемонграс і імбир.

3. 3

   Додайте гриби, тофу, часник, соус Sun Luck, вегетаріанський устричний соус, соус сирачча, кокосове молоко, сік лайму і чорний перець. Тушкуйте 10‑15 хвилин.

4. 4

   Подавайте одразу або зберігайте в холодильнику для кращого смаку.