Лимонно‑тахіні заправка для салату

• тахіні↗1⁄4
• вода↗1⁄4
• лимонний сік↗2 1⁄2
• соєвий соус↗2
• мед↗1
• часник (подрібнений)↗1
• кошерна сіль↗1⁄2
• перець кайєн↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте інгредієнти у блендері (або, як я, покладіть усі інгредієнти у щільно закриту банку і струшуйте, як діва). Я не додавав додаткову воду) додавайте більше води, щоб досягти бажаної густини, охолодіть щонайменше 3 години.

2. 2

   Подавайте на свіжих листках салату, огірках та редисці.