Лимонно-імбирні скоуни

• борошно↗2
• цукор↗1⁄4
• розпушувач↗1
• масло↗1⁄3
• пухке молоко↗2⁄3
• свіжий імбир, натертий↗1
• лимонний курд1⁄3
• цукор для посипання↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно, цукор і розпушувач. Додайте масло, потім перемішайте з пухким молоком і імбиром. Сформуйте кулю, розділіть її навпіл.

2. 2

   Вистеліть форму для пирога або деко змазаною фольгою. Покладіть половину тіста на фольгу і розрівняйте в коло діаметром 7 дюймів, створюючи ефект коржа.

3. 3

   Накрийте лимонним курдом, потім накрийте іншим колом.

4. 4

   Загорніть краї і добре запечатайте, потім посипте цукром.

5. 5

   Випікайте при 400°F (200°C) 20‑25 хвилин.