Лимонні панкейки з лимонною глазур'ю
На порцію
Насолодіться ароматними панкейками, просоченими лимонною глазур'ю – ідеальним десертом для будь‑якої компанії.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Збийте всі інгредієнти для панкейків у великій мисці до однорідної маси.
- 2
Нагрійте невелику кількість розтопленого масла у великій антипригарній сковороді на середньо‑низькому вогні, доки воно не розтане і не закипить. Вилийте 2 ст.л. тіста у сковороду і задньою частиною ложки сформуйте круг діаметром 8‑9 см. Залежно від розміру сковороди можна готувати 2‑3 панкейки одночасно. Смажте 2‑3 хвилини з першого боку, потім переверніть і смажте ще 1 хвилину з іншого боку.
- 3
Розігрійте духовку до найнижчої температури. Викладайте готові панкейки на деко і тримайте їх у теплі духовки, доки готуєте решту.
- 4
Обережно збийте вершки з цукровою пудрою за допомогою вінчика, потім обережно вмішайте половину лимонного курду. Залишок курду змішайте з достатньою кількістю лимонного соку, щоб отримати текучу консистенцію.
- 5
Для подачі викладайте панкейки шарами, промазуючи їх збитими вершками, полийте лимонним курдом і посипте цедрою лимону.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою