1
Змішайте борошно, гвоздику і сіль у середній мисці; відкладіть. У великій мисці збийте м’яке масло і цукор електричним міксером на середній швидкості до легкості і пухкості. Додайте яйце і лимонну цедру; збийте до однорідності. Поступово додайте борошняну суміш, перемішуючи до однорідності.
2
Поділіть тісто навпіл. Кожну половину сформуйте в ролик діаметром приблизно 1,5 дюйма і довжиною 9 дюймів. Обгорніть у папір‑вощ і охолодіть 1 годину або доки не стане твердим.
3
Розігрійте духовку до 350 °F. Наріжте охолоджене тісто на скибочки товщиною 1/4 дюйма. Викладіть на незмащений лист і випікайте 12‑15 хвилин до легкого підрум’янення. Охолодіть 1 хвилину на листі, потім перенесіть на решітку до повного охолодження.
4
Лимонна глазур: у маленькій мисці змішайте пудру і лимонний сік до однорідності. Полийте готове печиво і дайте глазурі застигнути.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток